在京城大兴凯德MALL六层，偶遇一家名为“松花江铁锅炖”的东北菜馆，顿然勾起我在白雪雪白的黑龙江，围坐一锅旭日东升铁锅炖大鹅的柔顺回忆。怀着几分期待，我信步走入店内，想望望这家新驻京城的东北菜馆，究竟藏着如何的生动风度。

一进店门，竹篮里码放着的蔬菜、菌菇，一片丰充质朴的时局。“一口老黑火上炖，作念出东北好滋味”，生动的东北风度口号，让东说念主仿佛顿然踏进松花江畔，澳门娱乐网站耳边皆是亲切的东北乡音。包间装修大气敞亮，龙精虎猛的壁画透着东北独到的搅扰喜庆；长城造型的遮拦奥密区别隔大堂卡座与圆桌区，不经意间，说念出了“关内关外”的地域风情。

这家店最相等的，是点菜毋庸传统菜单，一面墙就能完成点餐。大堂墙上明晰标注着点餐指南：第一步选铁锅，亚搏手机app下载六种食材铁锅、重量与单价一目了然；第二步选锅底配菜，9种搭配随性组合；第三步再添上本店本性，11种牌号铁锅炖食材，尽显店家至心与本性，放纵就能搭配出合我方口味的一桌好吃。

念念绪还千里浸在旧日时光里，铁锅炖大鹅当然成为咱们的首选。大鹅入锅炖煮，汤汁逐渐欢畅翻腾，香气悄然充足。计时器一响，师父老练地在锅边贴上玉米饼、围上粘卷子。咱们一边嗑着瓜子、吃着生果，一边静静看着铁锅炖煮的全经过，满心期待着好吃出锅。

打开锅盖的一瞬，浓郁香气扑面而来，顿然叫醒通盘味蕾。全球迫不足待夹起一块块炖得软烂入味的大鹅，就着焦香的贴饼子和卷子大快朵颐。玉米面饼的焦香与鹅肉的甘醇在口中会通，浸满汤汁的卷子更是越嚼越香。这一口生动的铁锅炖大鹅，不仅娇傲了舌尖的渴慕，更让我再次忆起往常在冰天雪地的北国，那份直击心底的柔顺与触动。